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La cucina italiana in Cina è un successo!

Di Pubblicato Novembre 28, 2017

L’evento a Pechino Italian Way Food & Cultural Festival 2017, è stato un trionfo tra i partecipanti e nella diretta streaming.

 

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Alla presenza delle Autorità italiane in Cina, Ambasciata Italiana ed ICE, si è svolta, venerdì 24 novembre 2017 presso il Wangfujing Renaissance Hotel (Marriott) di Pechino, la cena di gala di Italian Way Food & Cultural Festival 2017, evento organizzato da Uni Chef Consulting con la partnership di Federazione Italiana Cuochi Delegazione Cina e dal Gruppo Alberghiero Marriott International.
La cena ha rappresentato il culmine di una manifestazione che si è svolta per celebrare “La settimana della cucina italiana nel mondo” ed ha fatto conoscere la cucina italiana ad un vasto pubblico anche grazie a due speciali autobus ristoranti che a Pechino dal 20 al 26 Novembre hanno effettuato tour culinari in collaborazione con 5 tra i migliori ristoranti italiani di Pechino facenti parte del gruppo alberghiero Marriott International, che hanno eseguito un menu tutto italiano per i numerosi clienti che hanno potuto così degustare a bordo degli autobus le eccellenze italiane mentre ammiravano la città di Pechino con le sue meraviglie come Piazza Tienanmen o il tempio del Lama . I cinesi che non conoscevano questa modalità hanno risposto molto positivamente con un continuo SOLD OUT.
La serata conclusiva è stata molto densa. Dopo un veloce aperitivo presso i corner delle eccellenze italiane, i numerosi partecipanti si sono accomodati per la cena di gala.

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Ecco i principali momenti dell’evento:

Un concerto di apertura dove due Concertisti Cinesi hanno cantato La Traviata di Giuseppe Verdi
Spiegazione delle regole da parte del Giudice ufficiale del Guinness World Record Cina.
Apertura dell’evento da parte del Dott. Giovanni Brignone Consigliere dell’Ambasciata Italiana in Cina e Intervento da parte del Dott. Danilo Moscovini vice direttore ICE Ufficio di Pechino.
Dimostrazione culinaria delle tre paste del Guinness record del Mondo effettuata da (Chef Massimiliano Esposito Presidente FIC Cina, la star Chinese Mr. Lin Yilun e dallo Chef Antonio Borriello del Ristorante Prego, del Westin Hotel) in rappresentanza del nord, centro e sud Italia e nello specifico:
Farfalle Funghi e tartufo (Nord)
Pennette all’Amatriciana (Centro)
Spaghetti ai frutti di mare (Sud)
Riconoscimenti agli sponsor per aver reso possibile la realizzazione dell’evento (Barilla, Cirio, Carote in italia il brand è Kasanova)
l’estrazione e la consegna di gadget messi in palio dagli sponsor della serata ai partecipanti
La riproduzione del ballo del Doge con costumi e scenografia Veneziana
Un’asta online di beneficenza (i proventi verranno interamente devoluti a JD.com charity Foundation) con in palio la maglietta autografata di Fabio Cannavaro e altri gadget messi a disposizione dagli sponsor
Riconoscimento ufficiale del Guinness World Record per l’assaggio di pasta più grande del Mondo
Chef Massimiliano Esposito, Presidente Federazione Italiana Cuochi Delegazione Cina, ci tiene a dedicare questa memorabile serata ai genitori che lo hanno sempre supportato.

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Chef Massimo facebook.com/chinachefmassimo/
Unichef Consulting unichefconsulting.com

Letto 1278 volte Ultima modifica il Martedì, 28 Novembre 2017 14:49
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