Diversi studi scientifici dimostrano che il cibo piccante asiatico è la migliore cura per il raffreddore

Di Lei Jun Pubblicato Gennaio 31, 2018

Ti senti giù per il raffreddore? Prendi un po 'di zuppa coreana gochujang!

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Recenti studi hanno scoperto che brodo caldo e salse piccanti sono un valido aiuto per alleviare i sintomi del raffreddore.

La capsaicina, che si trova nei peperoncini piccanti, è stato dimostrato  avere proprietà antivirali e antinfiammatorie.

La capsaicina può essere trovata nel peperoncino coreano e in altre cucine, come quella tailandese e indiana.

Un morso del cibo prodotto con questa spezia può aiutare a pulire le vie respiratorie nasali, rendendolo un decongestionante molto efficace.

La zuppa coreana di Gochujang o una zuppa piccante di cocco tailandese sono i rimedi naturali migliori per mandare via un brutto raffreddore.


L'aglio, che è un alimento base nella cucina asiatica, è stato anche scientificamente provato che allevia i sintomi del raffreddore e dell'influenza e migliorare la funzione delle cellule immunitarie.

Pollo fritto piccante all'aglio ( kkanpungi ) può essere una buona opzione per la cena anche quando hai il raffreddore!

 

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Altre spezie asiatiche come cumino, anice, curcuma, cardamomo e semi di senape sono piene di zinco, che è stato trovato per aiutare a ridurre al minimo la gravità del comune raffreddore.

 

 

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