听说
有一条神奇的分界线
叫做秦岭-淮河分界线

它是
中国的南北方分界线
一月份中国0℃等温线
800毫米等降水量线
亚热带季风气候
与温带季风气候分界线……

听说
在这一条神秘的
分界线两侧
有着迥异的饮食文化
↓↓
比如
秦岭-淮河一线
以北的北方人
喜爱的主食是面食：
馒头、面条、大饼……

而在秦岭-淮河一线
以南的南方
主食则是：

在北方
葱恐怕是这样式儿的：

这吓坏了
南方的宝宝们
因为
葱在南方
是这样子的：

另外
让南北方人
一直纠结的是
关于咸甜口味的
研（争）讨（吵）

首先是
豆腐脑！
北方豆腐脑的
精髓在于：卤！
厚厚的卤！咸咸的卤！
还要来一勺辣椒！

而南方豆腐脑的
点睛之笔在于：糖！

南北方煮荷包蛋
也大有不同！
北方人的荷包蛋里
要点缀上葱和香菜
咸的

在南方则是
糖水的！
就连不甘寂寞的枸杞
都要从保温杯
爬进碗里来
跑个龙套！

与豆腐脑、荷包蛋的
咸甜口味喜好不同
这次南北方交换了战场！

北方毅然站到了“甜粽”队
“必杀利器”是
大枣、蜜枣、豆沙！
剥开粽叶
晶莹犹如皎玉

难怪古人有诗云：
玉粒量米水次淘
裹将箬叶苎丝韬
炊馀胀满崚嶒角
剥出凝成细纤膏
↓↓

南方的“咸粽”队
则在气势上
显得威武了些
粽子的肤色
更贴近于小麦色
用料更是重磅
鲜肉、火腿、腊肉、蛋黄……
选手近照如下
↓↓

北方“甜粽”队表示不服
立即升级了装备
于是又诞生了
黑米粽、黄米粽、八宝粽……

还有淋上蜂蜜
玫瑰酱的
蜂蜜凉粽子！

南方“咸粽”队
自然也不甘示弱
于是就有了：
椒盐豆粽

可惜品尝美食
较为贫乏的小编
没找到照片

据说
是以下这个样子的
↓↓
先将糯米
红豆浸泡半日
加入花椒面、盐
及少许腊肉丁
包成四角小粽
然后大火煮三个小时
再放在铁丝网上
用木炭烤黄

听说
吃起来外焦里嫩
颇具风味
大家自行想象哈！

 作为南方“咸粽”队的

代表种类
广东粽子当仁不让
数得上是种子选手

火腿、肥猪肉、咸蛋黄、
烧鸡、叉烧、烧鸭、
栗子、香菇、虾子等
它无所不包！
咸甜党都来感受一下！

好吧
又研（争）讨（吵）
了这么久
一时也很难
分出胜负啊！

有位
中立立场的网友说：
这辩的不是口味
而是乡情
中国饮食文化
果然博大精深啊！

端午节到了
在此
祝大家
节日快乐！

来源：新华网