Nella prestigiosa cornice di HOTELEX Guangzhou 2018 dal 17 al 19 dicembre 2018 la cucina italiana è di scena!
La competizione voluta ed organizzata da Uni Chef Consulting ed è patrocinata da WACS (World Association of Chefs’ Societies) e FIC (Federazione Italiana Cuochi) China è aperta, senza restrizione, a chef provenienti da tutta la Cina che si affronteranno in due differenti specialità: professional pasta competition e professional pizza competition.
Gli chef avranno a disposizione cucine professionali ed ingredienti selezionatissimi della tradizione italiana.
Chef Massimiliano Esposito, presidente della FIC delegazione Cina, è l’ideatore di questo importantissimo contest
