Presto sarà possibile vedere baristi robot nei bar della Cina

Di Pubblicato Ottobre 06, 2020

I robot saranno in grado di sostituire i baristi nella preparazione dei caffè?

 

La domanda è meno retorica di quanto possa sembrare, e presto in Cina sarà possibile trovare robot baristi.

 

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Nei giorni scorsi la società tecnologica Beijing Orion Star Technology Co. ed il gruppo di farmacie di medicina tradizionale cinese Tongrentang Group hanno firmato un accordo per esplorare le opportunità di inserire robot nel campo della vendita al dettaglio di caffè, estendendo la diffusione di "Robotic Coffee Master" il primo barista robotico sviluppato da Orion Star.

 

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Grazie ai ai continui investimenti in ricerca i costi del braccio robotico sono adesso sufficientemente contenuti per ipotizzare una adozione su larga scala del "Robotic Coffee Master" in scenari rivolti al pubblico, ed i primi negozi di caffè dove sarà possibile trovare il braccio robotico saranno quelli di proprietà di Tongrentang.

 

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Secondo le due società l'uso dell'intelligenza artificiale solleverà baristi e nutrizionisti dalle mansioni più ripetitive, come la preparazione delle bevande, che resteranno di qualità, consentendo loro di concentrarsi sull'educazione dei clienti alla salute ed al benessere, nonché sulla creazione di nuove bevande.

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