Cuoco robot nella cucina della scuola

Di Pubblicato Dicembre 07, 2020

La Minhang High School Experimental School è probabilmente la prima scuola ad usare robot per servire i pasti ai propri alunni. L'istituto di Shanghai ha sostituito i cuochi umani con un robot poco dopo l'inizio dell'anno scolastico, con l'obiettivo di diminuire le interazioni umane e prevenire la diffusione del coronavirus.

 

Il robot è una macchina di colore giallo brillante alta circa 3 metri che usa un braccio meccanico per mettere i piatti già preparati nel microonde e successivamente appoggiarli caldi su un nastro trasportatore da dove sono presi dai bambini.

 

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Secondo i dirigenti della scuola il robot non solo garantisce la sicurezza sanitaria, dal momento che il cibo non viene toccato da altri esseri umani, ma inoltre migliora il sapore delle pietanze: pare infatti che sia migliore degli umani nel misurare condimenti come sale e pepe.

 

La scuola è stata d'esempio ed ora molti altri istituti ed aziende stanno contattando i costruttori per installare robot nelle proprie mense.

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