据《纽约时报》12月3日报道,意大利正在为浓缩咖啡(espresso)申请世界非物质文化遗产。后者诞生于18世纪。

“把杯子放到两手之间摩擦,加热到人体的温度;第一步,用鼻子闻,每次只能用一个鼻孔闻你们闻到了什么味道?

据《欧洲时报》编译报道,2020年1月,意大利Food Genius Academy学院(简称FGA学院)将在上海开设旗下第三所学校,而前两所学校在意大利的米兰和博洛尼亚已有多年历史。

日前,第四届世界意大利美食周云南活动开幕式在昆明意老夫子意大利餐厅举行,这也是世界意大利美食周首次落地云南昆明。

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