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L'hashtag "Chinesefood" di TikTok accende l'interesse per la cucina cinese

Di Pubblicato Aprile 26, 2021


Un breve video di cucina pubblicato da un netizen su Tiktok è recentemente diventato un successo sul sito, facendo crescere la popolarità dell'hashtag "Chinesefood" e portando i netizen all'estero a desiderare di avere un assaggio della cultura alimentare unica della Cina.

 

 

Il video riprendeva la la preparazione di un semplice piatto di patate fritte fatte in casa, una ricetta piuttosto comune, e tuttavia ha ricevuto più di 20.000 Mi piace dopo soli tre giorni di pubblicazione. Oltre a complimentarsi con lo chef, i commentatori si sono chiesti perché un piatto cinese così semplice potesse assomigliare ad altri molto più elaborati e cucinati con un sacco di sforzi.

 

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Alla domanda hanno risposto cuochi esperti. Secondo loro il segreto sono le tre caratteristiche che qualunque piatto cinese, anche il più elementare deve avere: colore, aroma e gusto. Il colore ad esempio deve trasmettere un'esperienza inestimabile.

Dopo TikTok l'argomento è diventato di tendenza anche su Douyin, la versione cinese del sito di video brevi, e sulla piattaforma di microblogging Sina Weibo.

 

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Molti netizen si sono detti orgogliosi dell’interesse degli stranieri verso la cucina cinese, sottolineando che l'argomento è popolare non solo sulle piattaforme straniere, ma anche per il pubblico nazionale, e solo alcuni si sono chiesti se le versioni estere di "cibo cinese" possano essere abbastanza autentiche.

Letto 6837 volte Ultima modifica il Venerdì, 23 Aprile 2021 19:20

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